Laureato in Scienze Biologiche all’Università di Bologna nel 1999. Specializzato in Microbiologia e Virologia all’Università di Modena nel 2003 . Dottorato in Biochimica all’Università di Bologna nel 2007 su tematiche di Biochimica della Nutrizione Master in PsicoNeuroImmunoEndocrinologia nel 2014. Fino al 2018 responsabile del progetto del Ministero della Salute: Gastro-intestinal bacteria, obesity and insulin resistance. Dal 2000 svolge ricerca in campo nutrizionale, gastroenterologico, oncologico e sportivo presso il Policlinico S-Orsola sotto l’università di Bologna. Nutrizionista accreditato per la Psoriasi dal Metodo Apollo. Da anni svolge la libera professione come Nutrizionista nel settore del dimagrimento, sport, patologie autoimmuni, gastroenterologiche, tumorali, malattie del metabolismo, fecondazioni assistita, osteoporosi, anti-aging e recupero di sintomi aspecifici (stanchezza, disturbi del sonno, memoria, emicrania).