Si laurea in Medicina e Chirurgia nel 2006 presso l’Università “La Sapienza” di Roma e, nel 2011, consegue la specializzazione in Scienza dell’Alimentazione con indirizzo clinico. Attualmente svolge la propria attività come libera professionista a Bologna e provincia, offrendo consulenze nutrizionali e percorsi personalizzati in diverse aree della salute.
Grazie alla solida formazione medica e alle competenze specialistiche in ambito nutrizionale, La Dott.ssa Laura Maria Ricciardi si occupa di supportare il paziente sia in condizioni fisiologiche particolari — come gravidanza, allattamento, infanzia, adolescenza e diete vegetariane o vegane — sia in presenza di patologie quali obesità, ipercolesterolemia, allergie e intolleranze alimentari, disturbi gastrointestinali, diabete e altre alterazioni del metabolismo.
Ha collaborato con strutture impegnate nella ricerca scientifica su grandi obesità, disturbi del comportamento alimentare, diabete e nutrizione artificiale, partecipando alla pubblicazione di articoli su riviste scientifiche e contribuendo come coautrice a testi specialistici.
Per garantire un approccio globale e integrato, si avvale di una rete di collaboratori qualificati — tra cui psicologi, medici estetici, fisioterapisti e personal trainer — con l’obiettivo di valutare in maniera completa il quadro medico e nutrizionale di ogni paziente, offrendo soluzioni efficaci, sicure e personalizzate per migliorare la salute e il benessere complessivo.
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